こんにちは！香芝市逢坂にある協栄ホームのキリンちゃんです。

私たちの地元・香芝市や広陵町の素敵情報をお届けしております！

上牧ふれあい朝市に行ってきました～♪

今回ご紹介するのは、ご自宅をリフォームされて、

焼き菓子・パンを作って販売されているAPI　KOBO（アピ工房）さん

店舗はありませんが、上牧ふれあい朝市で買うことができます

オーナーさんは、以前に協栄ホームで新築されたお客様です。

今回のリフォームも協栄ホームにご依頼いただきました！

リフォームで誕生したお菓子作りのスペースを、とても気に入っておられるとか。

わーい！　キリンちゃんもうれしいです！　ありがとうございます～♪

お店の名前「API　KOBO」は双子のお子さんたちのお名前に由来します

手づくりのおいしいお菓子です

オーナーさんはお菓子づくりが大好き。

お料理をするのも好きで、パン屋さん、ケーキ屋さん、カフェ…等々で経験を積み、

子育てが落ち着いたタイミングで、製菓学校に通われて製菓衛生士を取得されました。

その後は、独学で調理師免許を取得。様々な技術を身につけておられたところ、

上牧ふれあい朝市に出品している人と出会われて、出品することになりました。

木曜日から仕込み、金曜日は徹夜で焼いて…と大忙し。

お母様、娘さん、おともだち…と、たくさんの人たちに手伝ってもらいながら頑張っておられるのだとか。

先月開催された上牧町さくら祭り2026にも出品されましたよ！

上牧ふれあい朝市ではお母様もいっしょに販売されています

これからも上牧ふれあい朝市（第１、第３土曜日　８時～10時）に出品し、

試作をしながら活動していきたい。毎日気軽に食べたくなる明日のパンを目指したい。

と、おっしゃるオーナーさん。素敵ですね！

おいしそうな焼き菓子＆パンがたくさん

どんなパンがいいのかな？と考えるのが楽しみなのだとか。

キリンちゃんも、API KOBOのパンができるのが楽しみです！

ネット販売にも意欲的です！

試作を重ね、焼き菓子を中心に、少しずつ販売していきたいとおっしゃっていました。

お値段もお手頃。たくさん買ってもおサイフにやさしいですね

API　KOBOさんのお菓子が買える広陵町や香芝市は本当に暮らしやすいですよ。

新築や住み替えを検討中の方にもオススメですよ！

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以上、協栄ホーム奈良店のキリンちゃんがお届けしました！